ココアパウダーを２種類配合したこだわりのチョコフィナンシェ、バニラビーンズソースを練り込みしっとりと焼き上げたバニラフィナンシェ、それぞれにくるみ、アーモンド、ドライクランベリーをトッピングした２種類のごろっとナッツフィナンシェ、３種のチーズ（クリームチーズパウダー、ゴーダチーズパウダー、ゴルゴンゾーラチーズパウダー）を使用し、風味豊かでさっくりとしたチーズクッキーと、抹茶パウダーとフリーズドライの小豆を一緒に練り込んだ和テイストの抹茶クッキー、上品な味わいに仕上げたチョコゴーフレットの詰め合わせです。