ボリュームある４種の麺の詰合せです。海藻つなぎの新潟名産「へぎそば」はじめ、山芋の旨みが効いた「自然芋そば」、あさっり歯切れの良い「更科そば」、そば粉８割で香り自慢の「二八そば」、更には２種の麺つゆ（「鰹」・「鴨」だし）入りです。