紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした「紀州梅まだい」のほぐし身を詰めております。和歌山県の海と山の恵みを合わせた食欲わき立つご飯のお供です。お茶漬け、お酒の肴など幅広くお召し上がりいただけます。おめでたいを梅で包んだ「うめでたい」縁起の良い一品は、大切な方への贈りものにも選ばれております。